1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.9 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
22.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 27.0 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 4.5 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1.8 g | 6% | |
| Azúcares | 1.8 g | ||
| proteínas | 1.7 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 19.8 mg | 1% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 269.4 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Coliflor picada cruda
El coliflor crudo picado es un ingrediente versátil comúnmente usado en cocinas globales, originario de Europa y cultivado ampliamente por su sabor suave y a nuez. Esta verdura crucífera es rica en nutrientes, ofreciendo una excelente fuente de vitamina C, vitamina K, fibra y antioxidantes. Su bajo contenido calórico y de carbohidratos lo convierten en una opción popular para aquellos que siguen dietas para el control de peso o bajas en carbohidratos. El coliflor también proporciona sulforafano, un compuesto vinculado a propiedades antiinflamatorias y preventivas del cáncer. Si bien es una adición saludable a comidas como ensaladas, alternativas de arroz sin grano o como aperitivo con salsas, su forma cruda puede ser más difícil de digerir para algunas personas, pudiendo causar hinchazón. Para minimizar molestias, combínalo con otros alimentos fáciles de digerir o consúmelo con moderación. Simple pero lleno de nutrientes, el coliflor crudo picado es un ingrediente poderoso que realza cualquier comida con su crujido y beneficios para la salud.
