1 serving (100 grams) contains 215 calories, 18.6 grams of protein, 15.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
511.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 36.9 g | 47% | |
| Grasa Saturada | 10.5 g | 52% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 44.3 g | 88% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 452.4 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pollo crudo con piel y huesos
El pollo crudo con piel y huesos es un ingrediente versátil ampliamente utilizado en diversas cocinas de todo el mundo. Normalmente asociado con platos de las tradiciones culinarias americana, europea y asiática, esta forma de pollo aporta tanto sabor como beneficios nutricionales. La piel contiene grasas que aportan riqueza y humedad durante la cocción, mientras que los huesos son una fuente de colágeno y minerales que se pueden extraer mediante cocción lenta o preparación de caldo. La carne de pollo en sí misma es una fuente de proteína de alta calidad esencial para la reparación y crecimiento muscular. Sin embargo, su estado crudo requiere un manejo y cocción adecuados para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. La piel tiene un alto contenido de grasa, especialmente grasa saturada, lo que puede contribuir a un mayor contenido calórico, por lo que la moderación es clave para aquellos que son conscientes de su ingesta de grasa o calorías. El pollo crudo es un ingrediente básico adecuado para una amplia variedad de preparaciones de comidas, desde sopas hasta platos asados.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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