1 serving (100 grams) contains 203 calories, 18.0 grams of protein, 13.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
483.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 32.1 g | 41% | |
| Grasa Saturada | 9.0 g | 45% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 195.2 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 31.0 mcg | 155% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 452.4 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las alas de pollo crudas son un componente versátil en innumerables cocinas, particularmente populares en platos estadounidenses, asiáticos y mediterráneos. Compuestas por el drumette, flat y wingtip, son ricas en proteínas y contienen vitaminas esenciales como B6 y B12, y minerales como fósforo y selenio, que apoyan la salud ósea y la inmunidad. Una sola ala ofrece una cantidad significativa de proteínas para el crecimiento muscular pero también es moderada en grasa. Aunque las alas de pollo crudas son ricas en nutrientes, deben manejarse con cuidado para evitar bacterias dañinas como Salmonella o Campylobacter. Sin cocinar, nunca deben ser consumidas y deben refrigerarse o congelarse adecuadamente para mantener la frescura. Si bien saludables en su forma magra, su perfil nutricional cambia significativamente según los métodos de preparación. Freírlas o condimentarlas en exceso puede aumentar los niveles de grasa y sodio, reduciendo sus beneficios para la salud. En general, sirven como una base sabrosa para diversas recetas cuando se cocinan a fondo e se incorporan cuidadosamente.