1 serving (100 grams) contains 165 calories, 31.0 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
392.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.6 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 202.4 mg | 67% | |
| Sodio | 176.2 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 73.8 g | 147% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 609.5 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las piezas de pollo crudo son una proteína versátil fundamental en las cocinas de todo el mundo, desde barbacoas estadounidenses hasta salteados asiáticos. Naturalmente magro, el pollo proporciona nutrientes esenciales como proteína, vitamina B6, niacina y fósforo, que respaldan la reparación muscular, el metabolismo energético y la salud ósea. Su sabor neutral lo convierte en una base ideal para marinados y condimentos, que se adaptan a una amplia gama de estilos culinarios. Sin embargo, es importante manipular el pollo crudo con cuidado para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos; asegúrate de cocinar bien para eliminar bacterias dañinas como la salmonela. Si bien la piel del pollo añade sabor, tiene más grasa y calorías, por lo que los cortes sin piel son una opción más saludable. Opta por carne blanca como la pechuga de pollo para una elección baja en grasa, o por carne oscura para un sabor más intenso y un mayor contenido de hierro. Combinar el pollo con verduras y cereales integrales puede crear una comida equilibrada para una nutrición óptima.