1 serving (28 grams) contains 113 calories, 7.0 grams of protein, 9.4 grams of fat, and 0.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
965.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 80.3 g | 102% | |
| Grasa Saturada | 51.3 g | 256% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 256.4 mg | 85% | |
| Sodio | 1487.2 mg | 64% | |
| Carbohidratos Totales | 7.7 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 59.8 g | 119% | |
| Vitamina D | 51.3 mcg | 256% | |
| Calcio | 1726.5 mg | 132% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 239.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El queso cheddar crudo es un queso sabroso y madurado hecho a partir de leche de vaca no pasteurizada. Originario principalmente de Inglaterra, el cheddar se ha convertido en un elemento básico en la cocina global, especialmente en las tradiciones culinarias occidentales. Su sabor intenso y agudo, junto con su textura cremosa, lo convierten en un ingrediente versátil para platillos o para disfrutarlo solo. Desde el punto de vista nutricional, el queso cheddar crudo es una fuente de proteínas, calcio y vitaminas esenciales como la B12, las cuales apoyan la salud ósea y la producción de energía. Además, al estar hecho con leche cruda, puede contener enzimas beneficiosas y probióticos que ayudan a la digestión. Sin embargo, es alto en grasas saturadas y sodio, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan la salud del corazón o la presión arterial. Su procesamiento mínimo conserva los nutrientes naturales, pero los productos lácteos crudos pueden tener un riesgo elevado de contaminación bacteriana, lo que los hace inadecuados para ciertas personas. Siempre elige fuentes confiables para garantizar la seguridad y la calidad.