1 serving (28 grams) contains 113 calories, 7.0 grams of protein, 9.4 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
965.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 80.3 g | 102% | |
| Grasa Saturada | 51.3 g | 256% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 256.4 mg | 85% | |
| Sodio | 1538.5 mg | 66% | |
| Carbohidratos Totales | 3.4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 59.8 g | 119% | |
| Vitamina D | 51.3 mcg | 256% | |
| Calcio | 1709.4 mg | 131% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 170.9 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El queso cheddar crudo es un queso naturalmente envejecido y sin pasteurizar hecho con leche fresca de vaca, evocando un perfil de sabor rico y picante a menudo asociado con las cocinas tradicionales estadounidense y británica. A diferencia de su contraparte pasteurizada, el cheddar crudo conserva una mayor concentración de enzimas y probióticos beneficiosos, que pueden apoyar la salud intestinal y la digestión. Está densamente cargado de nutrientes, incluyendo calcio, proteínas, vitamina B12 y grasas saludables, contribuyendo a huesos fuertes, reparación muscular y energía sostenida. Sin embargo, su naturaleza no pasteurizada significa que lleva un mayor riesgo de contaminación bacteriana y debe ser consumido cuidadosamente, especialmente por personas embarazadas o aquellos con sistemas inmunológicos debilitados. Además, el cheddar crudo es alto en grasas saturadas y sodio, por lo que la moderación es clave para disfrutar de sus beneficios para la salud sin impactar negativamente la salud del corazón. Una adición versátil a las comidas, el cheddar crudo combina bien con frutas, nueces o galletas integrales y es un ingrediente básico en innumerables recetas.