1 serving (40 grams) contains 6 calories, 0.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
35.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 189.3 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 7.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 3.0 g | ||
| proteínas | 1.8 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.7 mg | 7% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 615.4 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los tallos crudos de apio son una hortaliza crujiente e hidratante que a menudo se disfruta como un snack bajo en calorías o como ingrediente en varias cocinas. Originario de la región mediterránea, el apio ha sido cultivado durante siglos y se valora por su textura crujiente y su sabor sutil. Rico en nutrientes, el apio es una excelente fuente de vitaminas K, C y A, así como de potasio y ácido fólico. Es particularmente conocido por su alto contenido de agua, lo que lo convierte en una opción refrescante para la hidratación. El apio también contiene fibra dietética, la cual apoya la digestión y ayuda con la saciedad. Además, sus antioxidantes naturales, como los flavonoides y los polifenoles, pueden ayudar a reducir la inflamación. Aunque el apio es bajo en calorías y grasa, es naturalmente alto en sodio en comparación con otras hortalizas, por lo que el equilibrio es clave para las personas que monitorean la ingesta de sodio. Los tallos crudos de apio son versátiles, comúnmente se combinan con salsas o se agregan a ensaladas para obtener componentes crujientes y nutritivos.