1 serving (28 grams) contains 157 calories, 5.2 grams of protein, 12.4 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
785 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 62 g | 79% | |
| Grasa Saturada | 11.0 g | 55% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 43 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 4.5 g | 16% | |
| Azúcares | 8.5 g | ||
| proteínas | 26.0 g | 52% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 9.5 mg | 52% | |
| Potasio | 935 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los anacardos crudos son nueces ricas en nutrientes originarias de regiones tropicales, cultivadas principalmente en países como Brasil, India y Vietnam. A diferencia de los anacardos tostados o salados, los anacardos crudos mantienen su sabor y textura natural, lo que los convierte en una adición versátil a varias cocinas. Son ricos en grasas saludables, incluyendo grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que apoyan la salud del corazón. Los anacardos también presumen cantidades significativas de proteína vegetal, fibra y minerales esenciales como magnesio, cobre y zinc, contribuyendo a la salud ósea y la función inmune. Además, contienen antioxidantes como la vitamina E, que combaten los radicales libres en el cuerpo. Si bien los anacardos crudos son un snack nutritivo, son densos en calorías y deben ser consumidos con moderación para evitar una ingesta excesiva de calorías o grasas. Su sabor suave los hace populares en platos como quesos veganos, salsas cremosas y postres. Siempre asegúrese de que los anacardos crudos hayan sido procesados de forma segura para eliminar las toxinas que se encuentran de forma natural.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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