1 serving (28 grams) contains 157 calories, 5.2 grams of protein, 12.4 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
785 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 62.2 g | 79% | |
| Grasa Saturada | 11.1 g | 55% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 42.8 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 8.4 g | ||
| proteínas | 25.9 g | 51% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 9.4 mg | 52% | |
| Potasio | 935.0 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los anacardos crudos son semillas ricas en nutrientes comúnmente disfrutadas en diversas cocinas de todo el mundo, particularmente en platos del sur de Asia, África y el sudeste asiático. Originarios de Brasil, estos frutos con forma de riñón se cosechan del árbol de anacardo y se consumen sin tostar ni condimentar. Ricos en grasas monoinsaturadas saludables, apoyan la salud del corazón y proporcionan una fuente de proteína vegetal. Los anacardos también son ricos en minerales esenciales como magnesio, fósforo y zinc, así como en vitaminas como la B6 y K. Su contenido natural de carbohidratos ofrece energía constante, mientras que su fibra ayuda a la digestión Sin embargo, los anacardos crudos contienen pequeñas cantidades de urushiol, un compuesto que puede causar reacciones alérgicas en individuos sensibles. La moderación es clave, ya que su densidad calórica puede contribuir al aumento de peso si se consumen en exceso. Versátiles y nutritivos, los anacardos crudos son una adición saludable a bocadillos, ensaladas y recetas para aquellos que buscan una dieta equilibrada.