1 serving (14 grams) contains 100 calories, 0.1 grams of protein, 11.3 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
1707.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 192.9 g | 247% | |
| Grasa Saturada | 121.4 g | 607% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 511.9 mg | 170% | |
| Sodio | 26.2 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 0.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 142.9 mcg | 714% | |
| Calcio | 57.1 mg | 4% | |
| Hierro | 0.0 mg | 0% | |
| Potasio | 57.1 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mantequilla cruda
La mantequilla cruda, hecha de crema no pasteurizada, es un rico producto lácteo celebrado por su textura cremosa y su perfil denso en nutrientes. Proveniente de prácticas lácteas tradicionales, se usa ampliamente en diversas cocinas, especialmente en preparaciones europeas y artesanales. A diferencia de la mantequilla pasteurizada, la mantequilla cruda conserva enzimas, probióticos y vitaminas de origen natural, como la A, D y E, que se cree que apoyan la salud intestinal y la función inmunitaria. También contiene grasas saludables, incluido el ácido linoleico conjugado (CLA), que puede tener propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, al ser no pasteurizada, la mantequilla cruda conlleva un mayor riesgo de contaminación bacteriana y no se recomienda para personas con el sistema inmunológico debilitado, mujeres embarazadas o niños pequeños. Su rico sabor y atributos nutricionales la convierten en un ingrediente codiciado para aquellos que buscan alimentos integrales y mínimamente procesados, aunque la moderación es clave debido a su alto contenido calórico y de grasas saturadas.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
