1 serving (100 grams) contains 342 calories, 12.3 grams of protein, 1.3 grams of fat, and 76.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
684 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.7 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 34 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 152 g | 55% | |
| Fibra Dietética | 36.6 g | 130% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 24.6 g | 49% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70 mg | 5% | |
| Hierro | 4.9 mg | 27% | |
| Potasio | 820 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bulgur crudo
El bulgur crudo es un alimento básico de grano entero derivado del trigo partido, comúnmente utilizado en la cocina del Medio Oriente y Mediterránea. Se elabora hirviendo, secando y moliendo de forma gruesa granos de trigo, lo que produce un alimento versátil con sabor a nuez y textura masticable. Rico en nutrientes, el bulgur es una rica fuente de fibra, vitaminas B y E, y minerales esenciales como magnesio, hierro y fósforo. Es naturalmente bajo en grasa y libre de colesterol, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón. El bulgur se usa frecuentemente en ensaladas como el tabbouleh, pilafs y como base para platos vegetarianos. Su alto contenido de fibra apoya la digestión, aumenta la saciedad y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. Como grano entero mínimamente procesado, el bulgur crudo es una excelente opción para aquellos que buscan alternativas alimenticias densas en nutrientes. Sin embargo, su contenido de gluten lo hace inadecuado para personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten.
