1 serving (100 grams) contains 250 calories, 19.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.2 g | 90% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete de res crudo
El filete de res crudo es un corte versátil de carne proveniente del ganado vacuno, conocido por su rico sabor y alto contenido de proteínas. Común en las gastronomías de todo el mundo, desempeña un papel vital en platos como el steak tartare en la cocina francesa o el carpaccio en la gastronomía italiana. Repleto de nutrientes esenciales, el filete de res crudo es particularmente rico en proteínas, hierro, zinc y vitamina B12, lo que contribuye al crecimiento muscular, la producción de glóbulos rojos y la función inmune. Sin embargo, también es rico en grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para mantener la salud del corazón. Al consumir filete crudo, es crucial asegurarse de que la carne de res sea fresca, de alta calidad y preparada utilizando prácticas adecuadas de seguridad alimentaria para minimizar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Este ingrediente rico en proteínas es apreciado por su sabor robusto y perfil nutricional, convirtiéndolo tanto en una delicadeza culinaria como en un pilar nutricional en muchas dietas cuando se consume de manera responsable.
