1 serving (100 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 757.1 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lonjas de carne cruda
Lonchas de carne de res cruda, comúnmente conocidas como carpaccio o tataki en varias cocinas, son cortes finos de carne de res fresca y de alta calidad que a menudo se sirven en las tradiciones culinarias europeas y asiáticas. Provenientes de Italia y Japón, estas lonchas son apreciadas por su textura tierna y su rico sabor. Altas en proteínas, ofrecen aminoácidos esenciales necesarios para la reparación y mantenimiento muscular. La carne de res cruda también es una buena fuente de hierro, zinc y vitaminas del grupo B, incluida la B12, que respalda la producción de glóbulos rojos y el metabolismo energético. Aunque es densa en nutrientes, debe consumirse con precaución, ya que la carne de res cruda conlleva un riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos si no se manipula o abastece adecuadamente. Combinarla con salsas a base de cítricos o vinagres puede realzar el sabor y favorecer la digestión. Una porción moderada de lonchas de carne de res cruda puede brindar un placer nutritivo y sabroso, especialmente cuando se incorpora en una dieta equilibrada.
