1 serving (100 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 757.1 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lonjas de carne cruda
Lonchas de carne de res cruda, comúnmente conocidas como carpaccio o tataki en varias cocinas, son cortes finos de carne de res fresca y de alta calidad que a menudo se sirven en las tradiciones culinarias europeas y asiáticas. Provenientes de Italia y Japón, estas lonchas son apreciadas por su textura tierna y su rico sabor. Altas en proteínas, ofrecen aminoácidos esenciales necesarios para la reparación y mantenimiento muscular. La carne de res cruda también es una buena fuente de hierro, zinc y vitaminas del grupo B, incluida la B12, que respalda la producción de glóbulos rojos y el metabolismo energético. Aunque es densa en nutrientes, debe consumirse con precaución, ya que la carne de res cruda conlleva un riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos si no se manipula o abastece adecuadamente. Combinarla con salsas a base de cítricos o vinagres puede realzar el sabor y favorecer la digestión. Una porción moderada de lonchas de carne de res cruda puede brindar un placer nutritivo y sabroso, especialmente cuando se incorpora en una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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