1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 757.1 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de res cruda
La carne de res cruda es una fuente de proteína rica en nutrientes derivada del ganado vacuno. Conocida por su versatilidad, desempeña un papel fundamental en diversas cocinas mundiales, incluyendo platos como el steak tartare de Europa y el kibbeh de Medio Oriente. Proporciona nutrientes esenciales como proteína de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas del complejo B como la B12, las cuales apoyan el crecimiento muscular, el metabolismo de la energía y la salud inmunológica. Sin embargo, la carne de res cruda también conlleva riesgos, ya que puede albergar bacterias dañinas como la E. coli si no se maneja o adquiere adecuadamente. Para los consumidores conscientes de la salud, optar por carne de res de alta calidad, preferiblemente de fuentes alimentadas con pasto u orgánicas, garantiza niveles más altos de ácidos grasos omega-3 y menos contaminantes ambientales. Aunque su rico perfil de nutrientes lo hace beneficioso para la salud general, la moderación es clave debido a su contenido de grasas saturadas, las cuales pueden impactar la salud cardíaca si se consumen en exceso. Siempre prioriza la preparación segura y proveedores de confianza al incorporar carne de res cruda en tu dieta.
