1 serving (12 grams) contains 43 calories, 2.9 grams of protein, 3.3 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
860.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 66 g | 84% | |
| Grasa Saturada | 22.0 g | 110% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 180 mg | 60% | |
| Sodio | 2740.0 mg | 119% | |
| Carbohidratos Totales | 2.0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.0 g | ||
| proteínas | 58.0 g | 116% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20.0 mg | 1% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 860.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las tiras de tocino crudo son cortes de panceta de cerdo curada, comúnmente asociadas con las cocinas occidentales, en particular las tradiciones de desayuno estadounidenses y europeas. El tocino suele curarse usando una combinación de sal, azúcar y, en algunos casos, humo para realzar el sabor y la conservación. Este proceso le otorga al tocino su distintivo aroma y sabor salado. Nutricionalmente, el tocino crudo es alto en grasa, especialmente grasa saturada, y contiene proteínas, sodio y pequeñas cantidades de nutrientes esenciales como las vitaminas B y el zinc. Sin embargo, su elevado contenido de sodio y grasa plantean preocupaciones para la salud del corazón y el control del peso si se consume en exceso. El tocino crudo siempre debe cocinarse completamente para eliminar posibles patógenos transmitidos por los alimentos, ya que consumirlo crudo puede llevar a serios riesgos para la salud. Si bien es indulgente y sabroso, la moderación y la preparación adecuada son cruciales para disfrutar del tocino como parte de una dieta equilibrada.