1 serving (100 grams) contains 360 calories, 12.0 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 72.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
720 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.1 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 144 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 7.8 g | 27% | |
| Azúcares | 0.4 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 34 mg | 2% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 372 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sémola, también conocida como Rava, es una harina gruesa hecha de trigo candeal, comúnmente utilizada en las cocinas del sur de Asia, del Oriente Medio y mediterránea. Popular en la cocina india, la Rava sirve como un ingrediente clave en platos como upma, idli y halwa. Es rica en carbohidratos, lo que proporciona una fuente rápida de energía, y contiene cantidades moderadas de proteína. La Rava también ofrece minerales como hierro y magnesio, junto con cantidades mínimas de fibra dietética. Sin embargo, al ser un grano refinado, puede carecer de la densidad nutricional de los granos integrales. Como opción más saludable, combinar la Rava con verduras y proteínas puede mejorar su perfil nutricional. Su versatilidad y textura ligera la convierten en un básico para la creación de recetas tanto saladas como dulces en diversas tradiciones culinarias.