1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ratatouille con berenjena
La ratatouille con berenjena es un clásico estofado de verduras provenzal francés celebrado por sus sabores vibrantes e ingredientes saludables. Este plato presenta una encantadora mezcla de berenjena, calabacín, pimientos, tomates y cebollas, todo cocido a fuego lento en aceite de oliva con ajo y hierbas frescas como tomillo y albahaca. Proveniente del sur de Francia, la ratatouille es un pilar de la cocina mediterránea y es apreciada por su simplicidad y beneficios nutricionales. Repleta de vitaminas, antioxidantes y fibra dietética, apoya la digestión saludable y fortalece la inmunidad. La berenjena, un ingrediente clave, es baja en calorías y rica en fitonutrientes, mientras que el aceite de oliva aporta grasas saludables para el corazón. La ratatouille es naturalmente vegana, sin gluten y baja en colesterol, lo que la convierte en una opción versátil y nutritiva. Sin embargo, se recomienda un uso moderado de aceite de oliva para equilibrar la ingesta calórica. Perfecta como guarnición o servida sobre granos, la ratatouille con berenjena es una elección nutritiva arraigada en la tradición.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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