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Risotto de ratatouille

Risotto de ratatouille

Dinner

Calificación del Artículo: 71/100

1 serving (250 grams) contains 300 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
283.0
calorías
5.7
proteínas
47.2
carbohidratos
7.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
283.0
% Valor Diario*
Grasa Total 7.5 g 9%
Grasa Saturada 1.9 g 9%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 566.0 mg 24%
Carbohidratos Totales 47.2 g 17%
Fibra Dietética 3.8 g 13%
Azúcares 5.7 g
proteínas 5.7 g 11%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.2 mg 3%
Hierro 1.9 mg 10%
Potasio 283.0 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

67.6%
8.2%
24.2%
Grasa: 67 cal (24.2%)
Proteínas: 22 cal (8.2%)
Carbohidratos: 188 cal (67.6%)

About Risotto de ratatouille

El Risotto de Ratatouille es una sabrosa fusión de las cocinas francesa e italiana, que combina la esencia sustanciosa y rica en vegetales del tradicional ratatouille provenzal con la textura cremosa del clásico risotto italiano. Este plato presenta arroz arborio cocido a la perfección con una mezcla de verduras salteadas como calabacín, berenjena, pimientos, tomates y cebollas, todo sazonado con ajo, hierbas y aceite de oliva. Repleto de fibra, vitaminas y antioxidantes de las verduras, es una opción densa en nutrientes que favorece la salud cardiovascular y aumenta la inmunidad. La consistencia cremosa proviene de los almidones del arroz, a menudo mejorada con un toque de queso parmesano, que aporta proteínas y calcio pero también algo de sodio y grasa. Para una versión más ligera, opte por menos queso o utilice una alternativa a base de plantas. Ideal como plato principal o guarnición, el Risotto de Ratatouille es una manera saludable de disfrutar de lo mejor de los sabores inspirados en el Mediterráneo.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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