1 serving (85 grams) contains 25 calories, 2.5 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
50.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 66 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 6.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 5 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 200.0 mg | 15% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 400 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El rapini, también conocido como brócoli raab, es un vegetal de hoja rico en nutrientes que se destaca en las cocinas italiana, mediterránea y asiática. Aunque se asemeja al brócoli, el rapini está en realidad más relacionado con los nabos. Este vegetal es apreciado por su sabor ligeramente amargo y sus tallos tiernos, hojas y pequeñas flores, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en platos de pasta, salteados y sopas. Rico en vitaminas A, C y K, el rapini también es una excelente fuente de ácido fólico, calcio y hierro, lo que apoya la salud ósea y la función inmunológica. Alto en fibra, promueve una digestión saludable y ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre. Los compuestos naturales del rapini también pueden tener propiedades antioxidantes que apoyan la salud en general. Aunque generalmente bajo en calorías y grasa, el amargor del rapini puede combinar bien con ingredientes salados o ricos, por lo que la moderación es clave en preparaciones indulgentes. Su combinación de nutrientes y sabor intenso lo convierten en una adición saludable y vibrante a cualquier comida.