1 serving (100 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.6 mg | 15% | |
| Sodio | 357.1 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 35.7 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Raparperi Piirakka, o pastel de ruibarbo, es un postre muy querido de la cocina finesa, que presenta el sabor agrio y refrescante del ruibarbo. Este pastel suele tener una masa mantecosa o una corteza desmenuzable rellena de tallos frescos de ruibarbo, a menudo complementados con azúcar, crema o una mezcla de huevo para equilibrar su acidez natural. La cobertura puede variar, desde diseños de enrejado hasta migajas tipo streusel. Aunque la Raparperi Piirakka es una delicia estacional que destaca ingredientes cultivados localmente, es indulgente en naturaleza debido a su contenido de azúcar y su rica corteza, lo que la hace más alta en calorías y grasas. Sin embargo, el ruibarbo en sí es bajo en calorías y una fuente de fibra dietética, vitamina K y antioxidantes, ofreciendo un toque de beneficio nutricional. Este postre sirve como una celebración encantadora de la abundancia agrícola de Finlandia y una opción dulce para saborear con moderación.