1 serving (113 grams) contains 210 calories, 23.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
437.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25.0 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 10.4 g | 52% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 145.8 mg | 48% | |
| Sodio | 125.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.9 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20.8 mg | 1% | |
| Hierro | 5.2 mg | 28% | |
| Potasio | 687.5 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete ranchero
El filete de ranchera, conocido por su rico sabor y textura tierna, es un corte derivado de la sección del hombro o paletilla de la carne de res. Magro pero sabroso, este filete suele ser marinado para realzar su sabor y garantizar su ternura. Comúnmente presente en la cocina americana, es versátil, siendo ideal para asar a la parrilla, dorar o sellar en sartén para una comida contundente. Desde el punto de vista nutricional, el filete de ranchera es rico en proteínas, hierro y vitaminas esenciales como la B12, lo que lo convierte en una excelente opción para la reparación muscular y el apoyo energético. Sin embargo, puede tener un contenido ligeramente mayor de grasa en comparación con otros cortes magros, por lo que el control de las porciones es clave para mantener una dieta equilibrada. Mejor disfrutado como parte de una comida saludable con verduras o granos enteros, el filete de ranchera ofrece un aumento de proteínas satisfactorio para los amantes de la carne que buscan una opción sabrosa pero relativamente magra.
