1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de carnero, obtenida principalmente de ovejas maduras, es un alimento proteico popular en varias cocinas, en especial las de Oriente Medio, Mediterráneo e India. Reconocida por su sabor rico y robusto, suele ser incluida en guisos, currys y preparaciones asadas. El carnero es rico en proteínas, fundamentales para el crecimiento y la reparación muscular, y está lleno de nutrientes importantes como hierro, zinc y vitaminas B, que respaldan la producción de energía y la función inmunológica. Sin embargo, también contiene más grasa, especialmente grasa saturada, en comparación con el cordero o las ovejas jóvenes, por lo que se aconseja un consumo moderado para aquellos que están al tanto de su salud cardiovascular. Elegir cortes magros y preparar la carne de carnero a la parrilla, al horno o al grill puede ayudar a minimizar las grasas añadidas manteniendo su perfil nutricional. Con su sabor intenso y beneficios nutricionales, la carne de carnero es una adición sustanciosa a diversos platos, pero se disfruta mejor como parte de una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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