1 serving (100 grams) contains 127 calories, 8.7 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 22.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
302.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 54.3 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 15.2 g | 54% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 20.7 g | 41% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 66.7 mg | 5% | |
| Hierro | 7 mg | 38% | |
| Potasio | 964.3 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rajma
El Rajma, comúnmente conocido como frijol rojo, es un plato popular en la cocina india, especialmente en el norte de la India. Esta legumbre abundante en proteínas suele cocinarse a fuego lento en un curry condimentado a base de tomate y se sirve con arroz, creando la clásica combinación de "Rajma-Chawal". El Rajma es una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética y nutrientes esenciales, como ácido fólico, hierro y potasio, que apoyan la salud del corazón y la digestión. Bajo en grasas y calorías, se ajusta bien en dietas equilibradas cuando se prepara de manera saludable. Sin embargo, las recetas tradicionales a menudo incluyen cantidades generosas de aceite y crema, lo que puede aumentar el contenido calórico. Optar por métodos de preparación más ligeros puede maximizar sus beneficios nutricionales. El Rajma también es rico en antioxidantes, que ayudan en la salud celular general. Su origen se remonta a las cocinas mexicana y centroamericana, pero se ha convertido en un básico en los hogares indios debido a su versatilidad y sabor abundante.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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