1 serving (250 grams) contains 230 calories, 10.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
217.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.7 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 33.0 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75.5 mg | 5% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rajma masala
El Rajma Masala es un plato clásico del norte de la India hecho con frijoles rojos cocidos a fuego lento en una salsa de tomate y cebolla condimentada. El plato presenta especias aromáticas como comino, cilantro, garam masala y cúrcuma, que aportan sabores ricos y audaces. A menudo se sirve con arroz o pan plano como roti, el Rajma Masala es apreciado por su naturaleza reconfortante y sustanciosa. Desde una perspectiva nutricional, los frijoles rojos son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra y nutrientes esenciales como hierro, potasio y magnesio. Estas cualidades lo hacen beneficioso para la digestión, la salud del corazón y la energía sostenida. Sin embargo, las recetas tradicionales pueden usar aceite o ghee con generosidad, lo que contribuye al contenido calórico y graso del plato. Ajustes como moderar el uso de aceite y optar por acompañamientos integrales pueden mejorar su salud. El Rajma Masala ejemplifica la cocina india equilibrada y saludable: deliciosa, nutritiva y arraigada en la herencia.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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