1 serving (350 grams) contains 400 calories, 12.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 70.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
270.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.4 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 405.4 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 6.8 g | 24% | |
| Azúcares | 2.7 g | ||
| proteínas | 8.1 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 54.1 mg | 4% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 337.8 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Rajma Chawal es un plato tradicional del norte de la India hecho con frijoles rojos (rajma) hervidos y cocidos a fuego lento en un curry fragante a base de tomate, servido sobre arroz al vapor (chawal). Un básico de la cocina punjabi, destaca por sus ricos sabores de especias como el comino, cilantro, cúrcuma y garam masala. El rajma es una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética y nutrientes esenciales como hierro y potasio, convirtiéndolo en una elección saludable para los vegetarianos. El arroz proporciona energía a través de carbohidratos complejos, pero se puede sustituir por arroz integral para aumentar la fibra. Aunque en general es saludable, se recomienda moderación ya que el plato puede contener cantidades significativas de aceite y sodio cuando se prepara de manera tradicional. Combinarlo con verduras o una ensalada puede mejorar su perfil nutricional. Amado por su comodidad y nutrición, el Rajma Chawal es un plato equilibrado y sabroso cuando se consume de manera consciente.