1 serving (100 grams) contains 127 calories, 8.7 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 22.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 57 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 16 g | 57% | |
| Azúcares | 1.5 g | ||
| proteínas | 21.8 g | 43% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70 mg | 5% | |
| Hierro | 5.2 mg | 28% | |
| Potasio | 1012.5 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Rajma Hervido, un alimento básico en la cocina india, se refiere a frijoles rojos cocidos simples, a menudo utilizados como base para varios platos. Estos frijoles son autóctonos de América Central pero se han vuelto fundamentales en la cocina india, especialmente en las dietas del norte de la India. Rico en proteínas de origen vegetal, fibra, hierro y ácido fólico, el rajma hervido promueve la salud del corazón, ayuda en la digestión y contribuye a regular los niveles de azúcar en la sangre. Su bajo contenido en grasas lo convierte en una opción favorable para el control de peso. No obstante, los frijoles rojos deben cocerse a fondo, ya que una cocción insuficiente deja atrás toxinas naturales que pueden causar malestar estomacal. El Rajma Hervido se prepara de forma sencilla con agua y una pizca de sal, lo que lo hace versátil para usar en sopas, guisos y ensaladas. Como legumbre nutritiva con calorías mínimas, es un favorito en la dieta de vegetarianos y veganos, apoyando una nutrición equilibrada al mismo tiempo que ofrece un sabor deliciosamente terroso.