Pan de masa madre con pasas

Pan de masa madre con pasas

Bakery

Calificación del Artículo: 69/100

1 serving (60 grams) contains 150 calories, 4.2 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
600
calorías
16.8
proteínas
120
carbohidratos
4.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
600
% Valor Diario*
Grasa Total 4.8 g 6%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 960 mg 41%
Carbohidratos Totales 120 g 43%
Fibra Dietética 7.2 g 25%
Azúcares 24 g
proteínas 16.8 g 33%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 48 mg 3%
Hierro 4.8 mg 26%
Potasio 360 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

81.3%
11.4%
7.3%
Grasa: 43 cal (7.3%)
Proteínas: 67 cal (11.4%)
Carbohidratos: 480 cal (81.3%)

About Pan de masa madre con pasas

El pan de masa madre con pasas es un pan robusto y sabroso elaborado con ingredientes simples: harina, agua, sal, pasas y levadura silvestre para la fermentación natural. Originario de las tradiciones panaderas artesanales, el pan de masa madre es celebrado a nivel mundial por su distintivo sabor agrio y su textura masticable. La adición de pasas dulces equilibra el sabor agrio característico de la masa madre, creando un perfil de sabor delicioso. Hecho sin levadura comercial, el pan de masa madre con pasas cuenta con una estructura más digestible gracias al proceso de fermentación que descompone el gluten. Las pasas proporcionan dulzura natural y son una fuente de fibra, vitaminas y antioxidantes. Sin embargo, este pan, aunque tiene menos azúcar que el pan de pasas convencional, todavía puede contribuir a la ingesta calórica debido a su contenido de carbohidratos. El pan de masa madre con pasas es ideal para combinar con tanto coberturas dulces como saladas, brindando beneficios nutricionales al mismo tiempo que ofrece un sabor indulgente.