1 serving (100 grams) contains 354 calories, 7.3 grams of protein, 1.3 grams of fat, and 72.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
885 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.2 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 181.5 g | 66% | |
| Fibra Dietética | 28 g | 100% | |
| Azúcares | 1.5 g | ||
| proteínas | 18.2 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 860 mg | 66% | |
| Hierro | 9.8 mg | 54% | |
| Potasio | 1020 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ragi
El ragi, también conocido como mijo en dedo, es un cereal altamente nutritivo originario de África y ampliamente cultivado en la India. Repleto de nutrientes esenciales, es una fuente rica de fibra, calcio, hierro y aminoácidos, lo que lo convierte en una proteína completa basada en plantas. El ragi es libre de gluten, ideal para personas con sensibilidad al gluten, y sus antioxidantes naturales apoyan la salud digestiva y reducen la inflamación. Conocido por su bajo índice glucémico, es recomendado para el manejo de la diabetes ya que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. La cocina tradicional india incorpora el ragi en platos como la papilla, dosa y mudde, un bollo al vapor, mientras que recetas modernas también lo utilizan en productos horneados y batidos. Su alto contenido en calcio promueve la salud ósea, lo que lo hace beneficioso para niños y personas mayores. Sin embargo, el consumo excesivo puede llevar a una sobrecarga renal debido a su alto contenido de fósforo. La moderación asegura una ingesta equilibrada de sus beneficios saludables.
