1 serving (30 grams) contains 109 calories, 2.2 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 24.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
436.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.3 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 96 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 13.8 g | 49% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 8.8 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 412.8 mg | 31% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 489.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Harina de ragi
La harina de ragi, derivada del mijo de dedo, es una alternativa nutritiva y sin gluten a los granos tradicionales. Originaria del sur de Asia y África, ha sido un alimento básico en la cocina india durante siglos, especialmente en regiones como Karnataka y Tamil Nadu. La harina de ragi es rica en nutrientes esenciales, incluyendo calcio, hierro y fibra dietética, lo que la hace beneficiosa para la salud ósea, la digestión y el manejo de la anemia. También está repleta de antioxidantes y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que la convierte en una opción popular para dietas amigables con los diabéticos y para el control de peso. Con un índice glucémico bajo y un alto contenido de proteínas, apoya la energía sostenida y el crecimiento muscular. Sin embargo, las personas con problemas de tiroides deben consumir el ragi con moderación, ya que sus propiedades bociogénicas pueden interferir con la absorción de yodo. Versátil y saludable, la harina de ragi se utiliza comúnmente para preparar papillas, pan plano, dosas, galletas y panqueques, ofreciendo tanto nutrición como deliciosa versatilidad.
