1 serving (200 grams) contains 150 calories, 7.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.5 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 8.2 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Ragda es un sabroso plato indio, comúnmente asociado con comida callejera y la cocina tradicional de Maharashtra. Hecho a base de guisantes blancos secos, se cocina en un espeso curry condimentado que sirve como base para otros platos populares como el Ragda Pattice. Repleto de proteínas de origen vegetal y fibra dietética, el Ragda apoya la digestión y proporciona un impulso energético satisfactorio. Las especias utilizadas, como la cúrcuma, el comino y el cilantro, no solo agregan profundidad al sabor sino que también aportan posibles beneficios antiinflamatorios y antioxidantes. Por lo general, se sirve con chutney de tamarindo, cebollas y hierbas frescas, siendo un plato rico en nutrientes cuando se prepara con poco aceite. Sin embargo, la adición de elementos fritos o ingredientes en exceso puede aumentar su contenido calórico, por lo que la moderación es clave para los comensales conscientes de la salud. El Ragda ejemplifica una cocina india tradicional y saludable arraigada en el sabor y la nutrición.