1 serving (200 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Sambar de Rábano es un plato sabroso del sur de la India que combina rebanadas tiernas de rábano con un guiso de lentejas al tamarindo. Originario de la cocina tradicional de Tamil y Kerala, se prepara con toor dal (guisantes partidos), pulpa de tamarindo, rábanos frescos y una mezcla de especias aromáticas como cúrcuma, semillas de mostaza y polvo de sambar. El plato es rico en proteínas gracias a las lentejas y es una buena fuente de fibra dietética, antioxidantes y vitaminas de los rábanos, como la vitamina C y potasio. La inclusión de tamarindo aporta una dosis de antioxidantes mientras promueve la salud digestiva. Por lo general se sirve con arroz o idli, el Sambar de Rábano es un plato completo que es bajo en grasa y colesterol. Sin embargo, el contenido de sodio puede variar dependiendo de la cantidad de sal añadida. Es una opción nutritiva para aquellos que buscan comidas vegetarianas equilibradas con sabores intensos.