1 serving (50 grams) contains 16 calories, 1.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
48 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 7.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 90 mg | 6% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 450 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los microgreens de rábano son plántulas jóvenes y densas en nutrientes cargadas de sabor y beneficios para la salud. Provenientes de la planta de rábano, estos microgreens son comúnmente utilizados en la cocina asiática, europea y contemporánea para realzar ensaladas, sándwiches y adornos con su sabor picante y ligeramente agrio. Son ricos en vitaminas esenciales como A, C y K, junto con minerales como calcio, potasio y magnesio. Los microgreens de rábano también son una gran fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y apoyan la salud celular en general. Altos en fibra, promueven el bienestar digestivo, mientras que sus compuestos naturales, como el sulforafano, pueden ayudar a reducir la inflamación y fortalecer la inmunidad. Estas pequeñas verduras son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una excelente adición a una dieta equilibrada. Sin embargo, las personas con sensibilidades intestinales específicas pueden querer moderar su consumo debido a su potencial para causar molestias digestivas leves en cantidades mayores.