1 serving (100 grams) contains 20 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1428.6 mg | 62% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kimchi de rábano
El kimchi de rábano, o "kkakdugi," es un vibrante plato coreano hecho a base de rábano daikon cortado en cubos y fermentado con hojuelas de chile, ajo, jengibre, salsa de pescado y a veces azúcar. Un básico en la cocina coreana, cuenta con un perfil de sabor agrio, picante y ligeramente dulce que se intensifica a medida que se fermenta. Repleto de probióticos debido a su proceso de fermentación, el kimchi de rábano apoya la salud intestinal y la digestión. El rábano daikon es rico en vitamina C, fibra y antioxidantes, contribuyendo a la salud inmunológica y ayudando en la desintoxicación. Bajo en calorías, es una adición rica en nutrientes a las comidas. Sin embargo, con su mayor contenido de sodio proveniente de la sal y la salsa de pescado, se recomienda moderación para aquellos que monitorean la ingesta de sal. Esta delicia fermentada realza el sabor en platos tradicionales, promueve beneficios para la salud y muestra la artesanía culinaria de Corea.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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