1 serving (100 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.6 mg | 15% | |
| Sodio | 1428.6 mg | 62% | |
| Carbohidratos Totales | 11.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 14.3 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de radicchio y speck.
La Salsa de Radicchio Speck es un condimento sabroso arraigado en la cocina italiana, que combina la amargura robusta del radicchio con el ahumado sabroso del speck, una especialidad de cerdo curado del norte de Italia. Normalmente preparada con radicchio finamente picado salteado en aceite de oliva, lonchas de speck, y a veces cebollas o ajo para mayor profundidad, puede ser finalizada con crema o leche para mayor riqueza. Esta salsa se combina maravillosamente con pasta, polenta o gnocchi, ofreciendo una mezcla tentadora de sabores audaces y terrosos. En el lado más saludable, el radicchio es rico en antioxidantes, fibra y vitaminas como la K y la C, mientras que el aceite de oliva aporta grasas saludables para el corazón. Sin embargo, el speck y la crema pueden contribuir a niveles más altos de grasa saturada y sodio, por lo que la moderación es clave. La Salsa de Radicchio Speck ejemplifica la indulgencia y el equilibrio inherentes en la gastronomía italiana, ofreciendo un plato tanto sustancioso como matizado para paladares exigentes.
