1 serving (40 grams) contains 9 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.8 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
9.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 1.8 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0.4 g | 1% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 0.6 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 7.6 mg | 0% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 120.8 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Radicchio
El radicchio es una verde y vibrante verdura conocida por su audaz sabor y su llamativo color rojo-púrpura acentuado con venas blancas. Originario de Italia, esta planta de chicoria es un básico en la cocina mediterránea, a menudo presente en ensaladas, risottos y platos a la parrilla. Su sabor ligeramente amargo añade complejidad a las comidas, especialmente cuando se combina con ingredientes dulces o tangy. El radicchio es bajo en calorías y una rica fuente de antioxidantes, vitaminas A y K, y fibra dietética, que benefician la salud del corazón, la digestión y la inmunidad en general. Además, contiene inulina, un tipo de prebiótico que apoya la salud intestinal. Aunque su perfil amargo puede no ser del agrado de todos, cocinarlo o combinarlo con sabores complementarios puede suavizar su intensidad. Nutricionalmente denso y versátil, el radicchio es una excelente adición a una dieta equilibrada al mismo tiempo que ofrece un toque de color y sabor.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Radicchio DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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