1 serving (100 grams) contains 23 calories, 1.4 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
18.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 3.6 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 0.5 g | ||
| proteínas | 1.1 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.2 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 241.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About repollo radicchio.
La col radicchio, una vibrante verdura morada-rojiza de hojas, es un ingrediente popular en las cocinas mediterránea e italiana. Con su ligero sabor amargo y textura crujiente, añade un sabor audaz a ensaladas, salteados y platos a la parrilla. Originaria de Italia, el radicchio es un tipo de achicoria que viene en diversas formas, a menudo parecido a una pequeña cabeza de repollo. Repleto de nutrientes, es una excelente fuente de vitamina K, la cual apoya la salud ósea, y antioxidantes como las antocianinas, conocidas por sus beneficios para la salud del corazón. El radicchio también es rico en fibra dietética, favoreciendo la digestión. Bajo en calorías y carbohidratos, es ideal para el control de peso y de azúcar en la sangre. Su amargor puede ser moderado mediante la cocción o combinándolo con ingredientes más dulces. Aunque saludable, las personas sensibles a las verduras amargas pueden preferir consumir radicchio en cantidades más pequeñas. En general, su sabor único y su perfil nutricional lo convierten en una valiosa adición a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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