1 serving (50 grams) contains 8 calories, 0.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
24.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 58.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 5.1 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 0.9 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.5 mg | 2% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 349.8 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Brotes de rábano, las tiernas hojas jóvenes de la planta de rábano, están llenos de nutrientes y comúnmente se utilizan en cocinas asiáticas como platillos japoneses y coreanos. Estos brotes crujientes y sabrosos tienen un sabor ligeramente picante, lo que los convierte en una adición versátil a ensaladas, sándwiches, salteados o como adorno. Desde el punto de vista nutricional, los brotes de rábano son ricos en vitaminas A, C y K, así como minerales esenciales como potasio y calcio, que apoyan la salud ósea y la función inmunológica. También contienen antioxidantes y fibra dietética, que ayudan en la digestión y reducen la inflamación. Bajos en calorías y libres de grasa, los brotes de rábano son una excelente opción para quienes buscan densidad de nutrientes sin sacrificar calorías. Sin embargo, las personas con problemas renales deben moderar su consumo, ya que los brotes de rábano pueden contener compuestos que afectan la función renal. En general, los brotes de rábano son una forma sabrosa y saludable de aumentar la nutrición en tus comidas mientras exploras ingredientes frescos y vibrantes.