1 serving (200 grams) contains 400 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 17.6 g | 88% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 58.8 mcg | 294% | |
| Calcio | 352.9 mg | 27% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 705.9 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La raclette con papas es un plato tradicional arraigado en la cocina suiza, celebrado por su simplicidad y sabores indulgentes. En su esencia, presenta queso raclette -semiduro y hecho de leche de vaca- derretido y servido sobre papas hervidas o asadas. A menudo acompañado de vegetales encurtidos y embutidos, este contundente plato es un elemento básico de la cultura culinaria alpina. Nutricionalmente, la raclette proporciona una rica fuente de calcio y proteínas del queso, mientras que las papas ofrecen carbohidratos energéticos, fibra y nutrientes esenciales como vitamina B6 y potasio. Sin embargo, puede ser alto en grasas saturadas y sodio debido al queso y los acompañamientos potenciales, por lo que la moderación es clave para disfrutar de sus beneficios manteniendo el equilibrio. Popular durante reuniones sociales, la raclette con papas encapsula confort y tradición, ofreciendo tanto nutrición como una experiencia culinaria compartida.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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