1 serving (100 grams) contains 357 calories, 23.4 grams of protein, 29.4 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
850 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 70 g | 89% | |
| Grasa Saturada | 44.0 g | 220% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 214.3 mg | 71% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 0.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 55.7 g | 111% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1904.8 mg | 146% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About raclette
La raclette es un queso semiduro originario de Suiza, tradicionalmente elaborado con leche de vaca. Conocido por su textura suave y su sabor a nuez ligeramente ácido, la raclette se derrite de forma hermosa, convirtiéndose en un centro popular en la cocina alpina suiza y francesa. Comúnmente se sirve con papas hervidas, embutidos y verduras encurtidas, ofreciendo una experiencia gastronómica reconfortante y sustanciosa. Desde el punto de vista nutricional, la raclette es rica en calcio, proteínas y vitaminas esenciales como la B12, favoreciendo la salud ósea y la producción de energía. Sin embargo, también es alta en grasas saturadas y sodio, por lo que la moderación es clave para aquellos que desean cuidar de la salud cardiovascular o su ingesta calórica. El estilo de preparación comunal de la raclette añade un elemento cultural y social a las comidas, celebrando la tradición al mismo tiempo que se logra un equilibrio agradable entre el disfrute y la nutrición.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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