1 serving (300 grams) contains 850 calories, 60.0 grams of protein, 65.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
680.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 52.0 g | 66% | |
| Grasa Saturada | 20.0 g | 100% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 160.0 mg | 53% | |
| Sodio | 400.0 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 48 g | 96% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 24 mg | 1% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 360 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La costilla de cerdo es un corte sabroso de carne originario de varias cocinas mundiales, notablemente de las tradiciones de barbacoa estadounidenses. Estas costillas se preparan sazonándolas, marinándolas o cocinándolas lentamente, a menudo con salsas ahumadas o picantes. Rica en proteínas, las costillas de cerdo ayudan al mantenimiento muscular y proporcionan nutrientes esenciales como el zinc y las vitaminas del complejo B, fundamentales para la salud inmunológica y metabólica. Sin embargo, pueden ser altas en grasas saturadas, las cuales deben consumirse con moderación para la salud cardíaca. Su contenido calórico puede aumentar significativamente dependiendo de los métodos de cocción, especialmente con azúcares añadidos en salsas o preparaciones grasas. Para equilibrar la nutrición, elige cortes más magros, sazonamiento moderado o acompáñalos con guarniciones ricas en nutrientes como vegetales de hojas verdes o batatas. Las costillas de cerdo ofrecen un deleite satisfactorio que puede ser parte de una dieta equilibrada cuando se preparan cuidadosamente.