1 serving (100 grams) contains 292 calories, 22.0 grams of protein, 23.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
695.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 54.8 g | 70% | |
| Grasa Saturada | 23.8 g | 119% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 171.4 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La paletilla de cordero es un corte premium de carne a menudo asociado con la cocina europea y mediterránea, especialmente platos franceses y del Medio Oriente. Esta porción tierna y sabrosa típicamente incluye las chuletas del costillar, servidas como una paletilla entera o en chuletas individuales. Rica en proteínas, hierro y vitaminas del complejo B como la B12, la paletilla de cordero apoya el desarrollo muscular, el transporte de oxígeno y la producción de energía. También contiene grasas saludables, incluidos los ácidos grasos omega-3, que contribuyen a la salud del corazón. Sin embargo, el cordero es relativamente alto en grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan los niveles de colesterol. Preparada utilizando una variedad de métodos, como a la parrilla, al horno o con costra de hierbas, la paletilla de cordero puede ser un plato central delicioso y nutritivo cuando se combina con acompañamientos saludables como verduras asadas o granos enteros. Su sabor lujoso y nutrientes equilibrados lo convierten en una opción popular tanto en comidas gourmet como caseras.