1 serving (135 grams) contains 275 calories, 40.6 grams of protein, 11.3 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
275.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.3 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 3.4 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 2.2 g | ||
| Colesterol | 114.8 mg | 38% | |
| Sodio | 464.4 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.6 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27 mg | 2% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 402.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
El conejo es una proteína magra y densa en nutrientes a menudo asociada con las cocinas europeas, especialmente la francesa e italiana, aunque también se disfruta en partes de Asia, el Medio Oriente y Norteamérica. Rico en proteínas de alta calidad, la carne de conejo es baja en grasa y colesterol, lo que la convierte en una opción amigable para el corazón en muchas dietas. Contiene vitaminas y minerales esenciales como la vitamina B12, selenio y fósforo, que apoyan la producción de energía, la salud de la tiroides y la fortaleza ósea. Su sabor suave se combina bien con hierbas, verduras y salsas cremosas, lo que lo hace versátil para preparaciones asadas, guisadas o estofadas. Sin embargo, debido a su bajo contenido de grasa, el conejo puede secarse rápidamente si se cocina en exceso. Si bien el conejo es una alternativa saludable a las carnes más altas en grasa, algunos pueden preferir consumirla con moderación según las prácticas de obtención o consideraciones éticas personales. Siempre elige conejo obtenido de manera sostenible para garantizar calidad y responsabilidad ambiental.