1 serving (100 grams) contains 173 calories, 25.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
411.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 6.0 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 195.2 mg | 65% | |
| Sodio | 111.9 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 52.4 mg | 4% | |
| Hierro | 8.3 mg | 46% | |
| Potasio | 795.2 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de conejo es una proteína magra y densa en nutrientes que se utiliza a menudo en las cocinas europea, del Medio Oriente y asiática. Conocido por su sabor delicado y su textura tierna, el conejo es un ingrediente versátil en platos como estofados, asados y guisos. Es particularmente popular en la cocina francesa e italiana, donde combina bien con hierbas y verduras. Nutricionalmente, la carne de conejo es baja en grasa y alta en proteínas, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan algo ligero pero satisfactorio. Contiene vitaminas esenciales como B12 y minerales como zinc y selenio, que apoyan la producción de energía y la salud inmunitaria. Sin embargo, su contenido muy bajo en grasa puede hacer que algunas personas se sientan menos saciadas a menos que se complemente con otras fuentes de grasa en la dieta. El conejo ofrece una opción de carne sostenible y respetuosa con el medio ambiente, aunque la disponibilidad y los métodos de preparación pueden variar según la región.