1 serving (250 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 56.6 mg | 4% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Curry de Raajma, un plato querido de la cocina punjabi del norte de la India, es una comida abundante y sabrosa hecha con frijoles rojos cocidos a fuego lento en una salsa condimentada a base de tomate. El plato se sazona tradicionalmente con cebolla, ajo, jengibre, comino, cilantro y garam masala, lo que le otorga un sabor rico y reconfortante. El Raajma se sirve típicamente con arroz al vapor, a menudo llamado "Raajma-Chawal", convirtiéndolo en un alimento reconfortante en los hogares indios. Rica en proteínas de origen vegetal, fibra y antioxidantes, los frijoles rojos ofrecen una variedad de beneficios para la salud, incluyendo una mejor digestión y salud cardíaca. Los tomates aportan una buena dosis de vitaminas A y C, mientras que las especias añaden propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, algunas versiones del Curry de Raajma pueden ser altas en sodio y grasa si se utiliza demasiado aceite o sal durante la preparación. Optar por un uso mínimo de aceite y servir con arroz integral puede convertir este plato en una opción alimenticia nutritiva y equilibrada.