1 serving (185 grams) contains 222 calories, 8.1 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 39.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
222 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 13 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 39.4 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 1.3 g | ||
| proteínas | 8.1 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.0 mg | 2% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 318 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La quinua es un seudocereal rico en nutrientes originario de la región andina de Sudamérica, donde ha sido cultivado durante miles de años. Repleta de proteínas, contiene los nueve aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una proteína completa, una rareza entre los alimentos de origen vegetal. La quinua también es rica en fibra, hierro, magnesio y antioxidantes, promoviendo la digestión, la salud cardíaca y la energía sostenida. Naturalmente libre de gluten, sirve como un alimento básico versátil en muchas cocinas, desde ensaladas y bowls hasta gachas y platos acompañantes. Aunque baja en grasa, principalmente ofrece grasas saludables y es relativamente alta en carbohidratos en comparación con las verduras de hoja verde, por lo que el control de las porciones es esencial para ciertos objetivos alimentarios. Su sabor a nuez y textura esponjosa la hacen la favorita entre aquellos que buscan alternativas saludables al arroz o la pasta. Fácil de cocinar y adaptable a muchas recetas, la quinua es una semilla poderosa que combina la nutrición con la versatilidad culinaria.