1 serving (250 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.6 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 5.7 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de quinua es un plato nutritivo y versátil común en la cocina sudamericana, particularmente en Bolivia y Perú. Esta sopa abundante combina la quinua rica en proteínas con verduras como zanahorias, apio, cebollas y papas, a menudo cocidas a fuego lento en un caldo sabroso. Algunas variaciones incluyen pollo o carne de res, mientras que las versiones vegetarianas se basan en frijoles o lentejas para mayor sustancia. La quinua es una proteína completa, que proporciona los nueve aminoácidos esenciales, lo que hace que esta sopa sea una excelente opción para mantener la energía y apoyar la salud muscular. También es rica en fibra, beneficiando la digestión, y contiene nutrientes esenciales como magnesio, hierro y zinc. La inclusión de verduras frescas mejora su contenido vitamínico, mientras que su perfil naturalmente libre de gluten se adapta a una variedad de necesidades dietéticas. Aunque generalmente es saludable, el contenido de sodio puede ser alto si se prepara con caldo comprado en tiendas. Opta por variedades bajas en sodio para maximizar su valor nutricional.