1 serving (39 grams) contains 120 calories, 5.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 19.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
569.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1185.9 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 90.1 g | 32% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18.5 mg | 1% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 127.6 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Quinua
La quinua es una semilla rica en nutrientes nativa de la región andina de Sudamérica, celebrada por su versatilidad y beneficios para la salud. A menudo llamada "superalimento," la quinua es libre de gluten y rica en proteínas, lo que la convierte en una opción popular para vegetarianos y veganos. Única entre los alimentos de origen vegetal, contiene los nueve aminoácidos esenciales, convirtiéndola en una proteína completa. La quinua también es rica en fibra, hierro, magnesio, vitaminas del grupo B y antioxidantes, lo que favorece la digestión, la producción de energía y el bienestar general. Viene en varios tipos, incluyendo blanco, rojo y negro, y comúnmente se utiliza en platos como ensaladas, bowls y salteados. Aunque la quinua es baja en grasas, se recomiendan tamaños de porción adecuados ya que su densidad calórica puede contribuir al aumento de peso en exceso. Su sabor ligeramente a nuez y su textura esponjosa la convierten en un ingrediente básico en las cocinas de todo el mundo, uniendo la alimentación consciente y la creatividad culinaria.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Quinua DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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