1 serving (92 grams) contains 111 calories, 4.1 grams of protein, 1.8 grams of fat, and 20.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
222 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40.3 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 8.1 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.0 mg | 1% | |
| Hierro | 3.0 mg | 16% | |
| Potasio | 344 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La quinua, originaria de América del Sur y apreciada en la cocina andina, es una semilla rica en nutrientes y libre de gluten a menudo clasificada como un superalimento. Media taza de quinua cocida contiene alrededor de 111 calorías, 2 gramos de grasa, 4 gramos de proteína y 19 gramos de carbohidratos, junto con 2.6 gramos de fibra dietética. Llena de aminoácidos esenciales, la quinua sirve como una proteína completa, haciéndola una excelente opción para vegetarianos y veganos. También es rica en vitaminas y minerales como magnesio, fósforo, manganeso y ácido fólico, apoyando la salud ósea, la producción de energía y la reparación celular. Al ser un alimento de índice glucémico bajo, la quinua ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre. Aunque increíblemente nutritiva, su contenido calórico y de carbohidratos deben considerarse si se está gestionando el peso o la ingesta de carbohidratos. Versátil y suave en sabor, la quinua es un básico en ensaladas, bowls y guisos, integrándose perfectamente en diversos platos globales.