1 serving (185 grams) contains 222 calories, 8.1 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 39.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
222 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 13 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 39.4 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 8.1 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.0 mg | 2% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 318 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La quinua es un grano cargado de nutrientes nativo de los Andes, cultivado durante miles de años y celebrado como un alimento básico de la cocina sudamericana. Técnicamente una semilla, la quinua es naturalmente libre de gluten y famosa por ser una proteína completa, que contiene los nueve aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una favorita entre los vegetarianos y veganos. Rica en fibra, vitaminas y minerales como magnesio, hierro y zinc, la quinua apoya la digestión, la salud del corazón y la producción de energía. Su índice glucémico bajo ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, por lo que es adecuada para varias dietas. Disponible en variedades como blanca, roja y negra, la quinua cuenta con un sabor suave y a nuez, lo suficientemente versátil para ensaladas, sopas e incluso cuencos de desayuno. Aunque es rica en nutrientes, es ligeramente más calórica que otros granos, por lo que el control de las porciones es clave. En general, la quinua es una opción saludable basada en plantas que destaca como una alternativa nutritiva en la cocina moderna.