1 serving (30 grams) contains 36 calories, 1.2 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 6.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
144 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 25.2 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20.4 mg | 1% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 190.8 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Harina de quinua
La harina de quinua es una alternativa rica en nutrientes y libre de gluten a las harinas de trigo tradicionales, hecha a partir de semillas de quinua finamente molidas. La quinua, un grano antiguo originario de Sudamérica, ha sido un alimento básico en la cocina andina durante miles de años. Esta harina está repleta de nutrientes esenciales, como proteínas, fibra, magnesio, hierro y potasio, lo que la convierte en una opción versátil para cocinar y hornear conscientemente. Su composición única incluye los nueve aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una fuente completa de proteínas de origen vegetal ideal para veganos y vegetarianos. La harina de quinua tiene un ligero sabor a nuez, lo que la convierte en una excelente opción para hacer pan, panqueques, galletas o pasta sin gluten. Tiene un índice glucémico bajo, lo que favorece mantener niveles equilibrados de azúcar en sangre. Aunque es altamente nutritiva, su mayor contenido de grasa puede reducir la vida útil en comparación con otras harinas, por lo que hay que tener cuidado cuando se utilizan recetas que requieren una textura más fina.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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